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ウーロン茶の製造中になぜ茶葉を振る必要があるのですか?

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China Why should we shake tea tea leaves during the production of oolong tea? manufacturer

ウーロン茶の製造中になぜ茶葉を振る必要があるのですか?

2020-11-16 22:00:34

振とうと枯れは両方とも発酵の一部です。ウーロン茶の枯れの過程で、葉が落ち着いて置かれているため、葉から大量の水分が蒸発するだけで、葉の茎の水分が失われることはありません。

China Is oolong tea a semi-fermented tea? How to process oolong tea? manufacturer

ウーロン茶は半発酵茶ですか?ウーロン茶の加工方法は?

2020-11-15 22:26:33

ウーロン茶は、すべてのお茶の中でユニークな存在です。それは一種の半発酵茶に属します。この種のお茶は、乾燥、乾燥、振とう、仕上げ、圧延などの複数の工程を経て加工され、完成品は工程です。

China Characteristics and types of black tea manufacturer

紅茶の特徴と種類

2020-11-13 23:22:45

紅茶の葉には、茶ポリフェノール、カフェイン、糖、アミノ酸、タンパク質、果実酸、芳香物質など、さまざまな水溶性化学物質が含まれています。

China What are the common failures of tea kneading machines? What are the reasons? How to solve them? manufacturer

茶捏ね機の一般的な故障は何ですか?理由は何ですか?それらを解決する方法は?

2020-11-11 22:04:59

お茶のローリングの目的は、初期の形を作り、葉の細胞を破壊して完成したお茶の風味濃度を高めることです。緑茶の加工では、いくつかの有名な緑茶を除いて、一般的に圧延は不可欠なプロセスです。

China What's the best temperature and time for black tea fermentation? manufacturer

紅茶の発酵に最適な温度と時間はどれくらいですか?

2020-11-05 21:28:32

紅茶発酵の目的は、内容物の大幅な変化を促進し、紅茶の独特の色、香り、味の質を形成するための基質を準備することです。

China China's tea exports in September 2020 amounted to 29,089 tons manufacturer

2020年9月の中国のお茶の輸出は29,089トンに達した

2020-11-04 21:48:00

中国税関の統計によると、2020年9月の中国のお茶の輸出量は29,100トンでした。

China What are the technical points of green tea "fixing" processing? manufacturer

緑茶の「定着」加工の技術的なポイントは何ですか?

2020-11-02 22:37:29

緑茶固定処理は、緑茶処理の鍵です。固定の目的は、高温を使用して酵素の活性をすばやく破壊し、ポリフェノールの酸化を防ぎ、緑色を維持することです。

China How to carry out "rolling" step in green tea processing? manufacturer

緑茶加工で「ローリング」ステップを実行するにはどうすればよいですか?

2020-11-01 22:02:52

お茶のローリングステップの目的は、最初に形を作り、葉の細胞を壊して完成したお茶の味の濃度を向上させることです。緑茶の加工では、いくつかの有名な緑茶に加えて、一般的に圧延は不可欠なプロセスです。

China How to "wither" fresh leaves before processing green tea? manufacturer

緑茶を処理する前に新鮮な葉を「枯らす」方法は?

2020-11-01 00:49:48

新鮮な葉を広げた後、葉の質が柔らかくなり、繊細な香りを放ちますが、一般的に水分含有量は約70%(減量率は約15%〜20%)と中程度で、次の工程に入ることができます。

China How does the black tea withering process work? manufacturer

紅茶の枯れプロセスはどのように機能しますか?

2020-11-06 22:16:10

紅茶の枯れとは、植物に入る新鮮な葉が一定期間水分を失い、その結果、特定の硬くて脆い茎や葉がしおれ、枯れるプロセスを指します。

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当社の製品について詳しく知りたい場合は、info @ delijx.comまでメールをお送りください。また、WeChatまたはWhatsAppにメッセージを送信することもできます:0086-18120033767

ウーロン茶の製造中になぜ茶葉を振る必要があるのですか?

2020-11-16 22:00:34

振とうと枯れは両方とも発酵の一部です。ウーロン茶の枯れの過程で、葉が落ち着いて置かれているため、葉から大量の水分が蒸発するだけで、葉の茎の水分が失われず、茶葉の苦味が非常に強くなります、ウーロン茶の品質に深刻な影響を与えます。振る必要があります。振とう工程により、葉の活性が高まります。葉の茎の水分は葉に運ばれ続け、葉が水分を再蒸発させ、茶葉の草臭を放ち、完成したウーロン茶の味が苦くならず、品質が大幅に向上します。ウーロン茶の。

Oolong-tea-shaking-drum-machine

ウーロン茶の振とう方法は、竹振とうドラムマシン、ホルエア茶葉振とう機の3つが一般的です。

1.竹樽ウーロン茶振とう機

DL-6CYQT-6015-oolong-tea-leaf-tossing-machine/Oolong-Tea-Leaf-Shaking-And-Tossing-Machine-Oolong-Tea-Drum

DL-6CYQT-6015ウーロン茶葉投げ機

振とうドラムは、純粋な天然の最上層の竹の皮でできており、環境に優しく、茶葉を傷つけません。さらに、振とうドラムには、葉に落ちた破片をろ過して洗浄するための小さな穴があります。振とう速度を調整できる速度調整装置を搭載し、時間制御システムを追加。時間切れになると、自動的に動作を停止します。操作が便利で時間と労力を節約できます。高級ウーロン茶の生産に欠かせない設備のひとつです。

 

2.ホルエア茶葉振とう機

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電気木炭暖房熱風茶葉枯れ機

熱風茶葉投げ機は、高級ウーロン茶を生産するための重要な設備の1つです。ドラムは美しくて寛大な亜鉛メッキプレートで打ち抜かれています。より多くの衛生と環境保護のためにすべてのステンレス鋼プレートを選択することもできます。高度に統合されたインテリジェントコントロールパネルにより、速度、温度、処理時間などを調整でき、暖房は電気暖房または木炭暖房から選択できます。機械を回転させて加熱することで、茶葉の水分を均一に分散させながらゆっくりと発酵させることで、より香り高いお茶の味わいを実現します。加熱炉では、さまざまな木材や木炭を使用しているため、さまざまな木材の香りがし、完成したお茶の風味が独特です!通常の伝統的なお茶とは異なり、お茶の売り上げをどんどん増やしましょう。