email

News

Home > News > Çay sənayesi xəbərləri >

Oolong çayının istehsalı zamanı niyə çay çayının yarpaqlarını silkələməliyik?

İsti məhsullar

Latest News

China Why should we shake tea tea leaves during the production of oolong tea? manufacturer

Oolong çayının istehsalı zamanı niyə çay çayının yarpaqlarını silkələməliyik?

2020-11-16 22:00:34

Sarsıntı və solmaq fermentasiyanın hər iki hissəsidir. Oolong çayının solma prosesi zamanı, yarpaqlar sakit bir şəkildə yerləşdirildiyi üçün, çox miqdarda su yalnız yarpaqlardan buxarlanacaq və yarpaq saplarındakı su itirilmir ki, bu da t

China Is oolong tea a semi-fermented tea? How to process oolong tea? manufacturer

Oolong çayı yarı mayalanmış çaydır? Oolong çayı necə emal olunur?

2020-11-15 22:26:33

Oolong çayı bütün çaylar arasında misilsiz bir varlıqdır. Bir növ yarı mayalanmış çaya aiddir. Bu cür çay qurutma, qurutma və sarsıtma, eləcə də bitirmə və yuvarlama kimi bir çox proseslə işlənir və hazır məhsul prosesdir

China Characteristics and types of black tea manufacturer

Qara çayın xüsusiyyətləri və növləri

2020-11-13 23:22:45

Qara çay yarpaqları çay polifenolləri, kofein, şəkərlər, amin turşuları, zülallar, meyvə turşuları, aromatik maddələr və s. Daxil olmaqla müxtəlif suda həll olunan kimyəvi maddələrdən ibarətdir.

China What are the common failures of tea kneading machines? What are the reasons? How to solve them? manufacturer

Çay yoğurma maşınlarının ümumi uğursuzluqları nələrdir? Səbəbləri nədir? Onları necə həll etmək olar?

2020-11-11 22:04:59

Çay yuvarlanmasının məqsədi ilkin forma düzəltmək və bitmiş çayın ləzzət konsentrasiyasını artırmaq üçün yarpaq hüceyrələrini qırmaqdır. Yaşıl çay emalında, bir neçə məşhur yaşıl çay xaricində, yayma ümumiyyətlə əvəzolunmaz bir prosesdir.

China What's the best temperature and time for black tea fermentation? manufacturer

Qara çay fermentasiyası üçün ən yaxşı temperatur və vaxt nədir?

2020-11-05 21:28:32

Qara çay fermentasiyasının məqsədi tərkibindəki dərin dəyişiklikləri təşviq etmək və qara çayın özünəməxsus rəng, ətir və dad keyfiyyətlərinin formalaşması üçün substrat hazırlamaqdır.

China China's tea exports in September 2020 amounted to 29,089 tons manufacturer

Çinin çay ixracatı 2020-ci ilin sentyabr ayında 29.089 ton təşkil etdi

2020-11-04 21:48:00

Çin Gömrük statistikasına görə, 2020-ci ilin sentyabr ayında Çinin çay ixracatı həcmi 29.100 ton idi

China What are the technical points of green tea "fixing" processing? manufacturer

Yaşıl çayın "fiksasiya" emalının texniki məqamları hansılardır?

2020-11-02 22:37:29

Yaşıl çay fiksasiya emalı yaşıl çay emalının açarıdır. Fiksasiya məqsədi fermentlərin aktivliyini sürətlə məhv etmək, polifenolların oksidləşməsinin qarşısını almaq və yaşıl rəngi qorumaq üçün yüksək temperaturdan istifadə etməkdir.

China How to carry out "rolling" step in green tea processing? manufacturer

Yaşıl çay emalında "yuvarlanan" addım necə aparılır?

2020-11-01 22:02:52

Çay yayma addımının məqsədi əvvəlcə forma düzəltmək və bitmiş çayın dad konsentrasiyasını yaxşılaşdırmaq üçün yarpaq hüceyrələrini qırmaqdır. Yaşıl çayın emalında, bir neçə məşhur yaşıl çaydan əlavə, yayma ümumiyyətlə əvəzolunmaz bir prosesdir.

China How to "wither" fresh leaves before processing green tea? manufacturer

Yaşıl çayı emal etməzdən əvvəl təzə yarpaqları necə "qurutmaq" olar?

2020-11-01 00:49:48

Təzə yarpaqlar yayıldıqdan sonra yarpaqların keyfiyyəti yumşalır və zərif bir ətir yayır.Ümumiyyətlə nəm miqdarı təxminən 70% -ə çatır (arıqlama nisbəti təxminən 15 ilə 20% arasındadır), orta dərəcədədir və sonrakı prosesə daxil ola bilər.

China How does the black tea withering process work? manufacturer

Qara çayın quruması prosesi necə işləyir?

2020-11-06 22:16:10

Qara çayın quruması, bitkiyə daxil olan təzə yarpaqların bir müddət su itirəcəyi müddətə aiddir, beləliklə müəyyən sərt və kövrək gövdələrin və yarpaqların solub solması.

Contact Us

Məhsullarımız haqqında daha çox məlumat istəyirsinizsə, bizə e-poçt göndərin: info@delijx.com. 0086-18120033767: WeChat və ya WhatsApp-a mesaj da göndərə bilərsiniz

Oolong çayının istehsalı zamanı niyə çay çayının yarpaqlarını silkələməliyik?

2020-11-16 22:00:34

Sarsıntı və solmaq fermentasiyanın hər iki hissəsidir. Oolong çayının solma prosesi zamanı, yarpaqlar sakit bir şəkildə yerləşdirildiyi üçün, çox miqdarda su yalnız yarpaqlardan buxarlanacaq və yarpaq saplarındakı su itirilmir, bu da çay yarpaqlarının acılığına səbəb olacaqdır. , oolong çayının keyfiyyətinə ciddi təsir göstərir. Sarsılmaq lazımdır. Sarsıntı prosesi ilə yarpaqların aktivliyi artır. Yarpaq saplarındakı su yarpaqlara daşınmağa davam edir, yarpaqların suyun yenidən buxarlanmasına imkan verir, çay yarpaqlarının otlu qoxusunu paylayın, belə ki bitmiş oolong çayının dadı çox acı olmayacaq və keyfiyyətini xeyli artıracaqdır. oolong çayı.

Oolong-tea-shaking-drum-machine

Oolong çayının silkələnmə üsulları, üç ümumi var: bambuk silkələyən baraban maşını, hor hava çay yarpağı silkələyən maşın

1. Bamboo barel oolong çay sarsıntı maşını

DL-6CYQT-6015-oolong-tea-leaf-tossing-machine/Oolong-Tea-Leaf-Shaking-And-Tossing-Machine-Oolong-Tea-Drum

DL-6CYQT-6015 oolong çay yarpağı atma maşını

Sarsıntı barabanı, ekoloji cəhətdən təmiz və çay yarpaqlarına zərər verməyəcək təmiz təbii üst qat bambuk dəridən hazırlanmışdır. Üstəlik, sarsıntı barabanında yarpaqlara düşən zibilləri süzmək və təmizləyici rol oynamaq üçün kiçik deliklər var. Maşın, silkələnmə sürətini tənzimləyə bilən sürəti tənzimləyən bir cihazla təchiz olunmuş və vaxta nəzarət sistemi əlavə edilmişdir. Vaxt bitdikdə avtomatik olaraq işini dayandırır. İşlətmək rahatdır və vaxta və səyə qənaət edir. Yüksək keyfiyyətli oolong çay istehsalı üçün əvəzolunmaz avadanlıqlardan biridir.

 

2. Hor hava çay yarpağı silkələyən maşın

DL-6CZQ-110-hot-air-tea-shaking-machine/Electric-Wood-Coal-Heating-Hot-Air-Tea-Leaf-Wither-Machine

Elektrikli Taxta Kömür Qızdırıcı İsti Hava Çay Yarpağı Suyu Maşın

İsti hava çay yarpağı atma maşını, yüksək səviyyəli oolong çayının istehsalı üçün vacib avadanlıqlardan biridir. Nağara gözəl və səxavətli olan sinklənmiş boşqabla yumruqlanır. Daha çox sanitariya və ətraf mühitin qorunması üçün bütün paslanmayan polad lövhələri də seçə bilərsiniz. Yüksək dərəcədə inteqrasiya olunmuş ağıllı idarəetmə paneli vasitəsi ilə sürət, temperatur, işləmə vaxtı və s. Tənzimlənə bilər və istilik elektrik və ya odun və kömür isitmə ilə seçilə bilər. Dəzgahın fırlanması və istiləşməsi sayəsində çay yarpaqlarındakı nəm bərabər paylana bilər, yavaşca mayalanır, belə ki bitmiş çayın dadı daha ətirli olur. Isıtma sobası ilə çayı fərqli odun ətri verə biləcək fərqli ağac və ya kömür istifadə olunur və bitmiş çayın ləzzəti özünəməxsusdur! Adi ənənəvi çaydan fərqli olaraq çay satışlarınız daha yüksək və daha yaxşı olsun.